Nous avons tous notre propre vision de la Diététique.
Dans la majorité des cas, elle est associée aux « régimes » (souvent restrictifs, inefficaces et donc peu motivants), ainsi qu’à la perte de poids.
Il se trouve que ce n’est pas le cas !
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La Diététique regroupe en réalité l’ensemble des « règles » et recommandations qu’il nous faudrait suivre, en théorie, pour avoir une alimentation équilibrée et adaptée.
Cela semble un peu simple, expliqué comme cela, n’est-ce pas ?
Aucun régime particulier ne représente plus la Diététique qu’un autre, et ils ne servent pas uniquement à perdre du poids. On peut même ne pas parler de régime dans certains cas.
Contrairement à certaines croyances, l’alimentation a un rôle majeur sur notre santé. De nombreuses maladies peuvent voir leurs symptômes diminués si nous consommons les bons aliments.
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En ce qui me concerne, je vois la Diététique comme un assortiment des habitudes alimentaires propres à chaque individu et qui l’aident à répondre à ses différents besoins et à se sentir bien.
Aucune restriction n’est nécessaire pour cela. L’important est de manger de tout, dans des quantités adaptées à nos besoins.
Il est essentiel pour cela d’être patient et de savoir écouter son corps, dans sa globalité. Manger ne doit jamais devenir une corvée. Cela doit rester un plaisir et un moment agréable à passer.
La frustration alimentaire est le pire ennemi de toute personne faisant attention à son alimentation.
Je souhaite donc vous faire découvrir, à travers mes consultations, qu’il est possible d’associer « régime(s) » et plaisir.
Une alimentation saine, variée et dans les bonnes quantités, restera le point de départ.
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Mon but premier est de vous aider à vous sentir mieux, que vous soyez atteint de pathologies particulières ou non.
Aucune limitation alimentaire ni privation ne sont à prévoir, une réadaptation sera simplement conseillée, et elle dépendra des objectifs que vous vous serez fixés. Rien ne vous sera jamais imposé, vous aurez toujours le contrôle.
Je vous l’ai dit : manger se doit de TOUJOURS rester un plaisir.
